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Privatbrauerei Günther
96224 Burgkunstadt
In Oberfranken, zwischen Kulmbach und Bayreuth
info@guenther-braeu.de
www.guenther-braeu.de
Familienbesitz seit 1840
Weil´s besser schmeckt

Rudolf Günther
Meister im Brauer- und Mälzerhandwerk
In der Au 27
96224 Burgkunstadt
Deutschland, Bayern
Fon: +49 9572 386650
Fax: +49 9572 386659
E-Mail: info@guenther-braeu.de
Internet: www.guenther-braeu.de
Zuständige Kammer: Handwerkskammer für Oberfranken
Kerschensteinerstr.7, 95448 Bayreuth
Berufsbezeichnung:
Meister im Brauer- und Mälzerhandwerk
(verliehen in der Bundesrepublik Deutschland)
Berufsrechtliche Regelungen:
Handwerksordnung
(Zu finden im Bundesgesetzblatt I,
Seite 3074 in der Fassung vom 24. September 1998)
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Biersorte: Premium Pilsener
Biergattung: untergäriges helles Vollbier
Hopfen: Spalter Aromahopfen
Malz: helles Gerstenmalz hergestellt aus fränkischer Braugerste
Stammwürzegehalt: 11,5 %
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Geschmack: kernig, würzig mit elegantem, feinem Hopfenaroma
Gebinde: 20 x 0,5 l NRW-Flaschen im Kasten,
5 Liter Partydose,
bayer. Fass: 10l,15l, 20l, 30l,
Keg Flachfitting: 15,5l, 20l, 30l, 50l
Biersorte: Fränkisches Vollbier
Biergattung: untergäriges bernsteinfarbenes Vollbier
Hopfen: Spalter Aromahopfen
Malz: helles und dunkles Gerstenmalz , hergestellt aus fränkischer Braugerste
Stammwürzegehalt: 11,8 %
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Geschmack: vollmundig, malzbetont mit feinem, weichem Hopfenaroma
Gebinde: 20 x 0,5 l NRW-Flaschen im Kasten,
5 Liter Partydose,
bayer. Fass: 10l,15l, 20l, 30l
Keg Flachfitting: 15,5l, 20l, 30l, 50l Schwarzbier
Biersorte: Schwarzbier
Biergattung: untergäriges schwarzes Vollbier
Hopfen: Spalter Aromahopfen
Malz: dunkles Gerstenmalz und sehr dunkle Spezialmalze, hergestellt aus fränkischer
Braugerste
Stammwürzegehalt: 11,9 %
Alkoholgehalt: 5,2 % vol.
Geschmack: charaktervoll abgestimmte Vollmundigkeit aus kräftigem Malzaroma
und herber Hopfenfrische
Gebinde: 20 x 0,5 l NRW-Flaschen im Kasten,
5 Liter Partydose,
bayer. Fass: 10l,15l, 20l, 30l
Keg Flachfitting: 15,5l, 20l, 30l, 50l Weißbier
Biersorte: Weißbier, Weissbier
Biergattung: obergäriges helles unfiltriertes Vollbier
Hopfen: Spalter Aromahopfen
Malz: helles Weizenmalz, hergestellt aus fränkischen Brauweizen und helles
Gerstenmalz, hergestellt aus fränkischer Braugerste
Stammwürzegehalt: 11,9 %
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Geschmack: prickelnd frisch mit fruchtigen Weißbieraroma
Gebinde: 20 x 0,5 l NRW-Flaschen im Kasten,
5 Liter Partydose
Keg Flachfitting: 15,5l, 20l, 30l, 50l
Wichtig: Aufmerksam lesen!
Erst kühlen und dann frisches Günther-Bräu zapfen!
Bitte verwenden Sie nur das original CoolKeg Zapfzeug!
Den Kühlprozess starten:
- CoolKeg auf einen ebenen Untergrund stellen.
- Auf der Fassoberseite befindet sich ein Hebel.
Entfernen Sie des Plastik-Schutzsiegel.
- Hebel entsichern und bis zum Anschlag umklappen, bis er am Fass anliegt. Der Kühlprozess startet jetz. Den Hebel jetzt nicht mehr bewegen!
- Die Außenseite des Fasses wird warm ein Zeichen für einen optimalen Kühlvorgang.
- Nach ca.30 40 Minuten hat das Bier die optimale Trinktemperatur erreicht.
CoolKeg anzapfen:
- Gummidichtung und original CoolKeg Zapfhahn mit klarem Wasser spülen.
- Schutzfolie am markierten Zapfloch eindrücken und entfernen. Danach Gummidichtung einsetzen und ganz ins Zapfloch hineindrücken.
- Jetzt den geschlossenen Zapfhahn mit leichtem Druck mit der Hand ins Zapfloch schieben, bis er fest in der Gummidichtung sitzt. Keinen Hammer verwenden!
- Füllen Sie einige Gläser, bis der Bierfluss völlig ausbleibt. Erst jetzt Schutzkappe an der Fassoberseite abnehmen und Belüfterschraube eindrehen.
- Günther-Bräu zapfen und anstoßen!
Nach dem Gebrauch:
- Zapfhahn und Gummidichtung herausnehmen. Ein Rücklaufventil verhindert das Auslaufen von Restbier. Bitte mit klarem Wasser abspülen.
- Belüfterschraube herausdrehen. Bitte mit klarem Wasser abspüen.
- Gebrauchtes CoolKeg Fass bei Günther-Bräu abgeben.
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